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圖片利是牌 Arisi 熱那亞青醬 (Pesto alla Genovese) 柏士圖醬 190g

圖片利是牌 Arisi 熱那亞青醬 (Pesto alla Genovese) 柏士圖醬 190g

圖片利是牌 Arisi 熱那亞青醬 (Pesto alla Genovese) 柏士圖醬 190g

利是牌 Arisi 熱那亞青醬 (Pesto alla Genovese) 柏士圖醬 190g

👍 柏士圖醬又名青醬(Pesto alla Genovese)，是意大利西北部利古里亞大區的典型調味醬。成分包括羅勒、腰果和巴馬臣芝士。利是牌柏士圖醬由1958年開始於一間意大利家庭式工廠以精心挑選的原料生產。它被用作意大利麵的即用調味料。

商品料號（SKU）: H0017

店面價: HK$38.00

特價: HK$28.00

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【波仔食譜

青醬雞肉蘑菇意粉】今年打風同黑雨嘅次數真係多到癲

，雖然唔使返工好開心，但出街買餸就好唔方便，屋企梗係要囤定易整又好味嘅食材，有備無患先至得！今日推薦一款超快手搞掂嘅青醬雞肉蘑菇意粉，唔使複雜步驟，揀對材料就零失敗，一齊嚟試下啦！

材料：

* La Molisana意粉100g

* 雞胸肉50g

* 利是牌青醬25g

* 洋蔥碎1/4個

* 蘑菇

* 白酒/雞湯（按口味揀）

* 橄欖油

* 鹽、黑椒

做法：

1. 蘑菇切片，

洋葱切碎，雞胸肉切塊，加少許鹽同黑椒醃制20分鐘，備用

2.

意粉煮至8成熟，撈出過凍水，瀝乾後加橄欖油兜勻防黐底，備用

3. 鑊燒熱落油，中火煎熟雞胸，盛起備用

4. 再落少少油，爆香洋蔥碎同蘑菇，按個人口味加適量白酒或者雞湯煮滾（波仔鍾意雞湯多啲～），加入青醬、黑椒快手炒勻。記得試吓味道，唔夠咸就補少少鹽

，鐘意濃味可以多落啲青醬～

5. 最後加入之前煮好嘅意粉同雞胸肉，炒勻至收汁就搞掂

整完出嚟，屋企人都話好味

！其實好食嘅關鍵就係食材夠靚，波仔推薦：

【利是牌熱那亞青醬（52%濃郁羅勒）】

【La Molisana意粉（高蛋白&超吸汁）】

【Costa d'Oro意大利橄欖油（特級初榨）】

【史雲生清雞湯（靚雞熬足3個鐘）】

呢幾樣波記都買到，下次想整意粉就唔使臨急臨忙執嘢～試完記得同我分享成品呀！

商品規格

產地	意大利

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